Se obtiene con el suero que queda al separar la cuajada. Un queso crucial en la cocina italiana.
Zona de producción: Piemonte.
Tipo de leche: Leche de vaca PASTEURIZADA.
Maduración: 0 meses.
Peso fijo de 250gr.
Conservación: Conservar a una temperatura de entre 0 y +4ºC.
“Producto Fresco” – Solo para entregas en la ciudad de Barcelona