Falanghina del Sannio ‘Janare’ La Guardiense

Falanghina Janare es un vino blanco fresco y ligero: una expresión joven y territorial de la uva. Toques de almendras y frutas tropicales emergen de un perfil fresco y sabroso, con buen equilibrio y gran placer.

Falanghina “Janare” se obtiene de la mejor selección de uva entregada a la bodega por los socios, provenientes de viñedos ubicados a 350 metros sobre el nivel del mar. Los racimos se someten a una crio-maceración a 8°C en reducción y luego se prensan suavemente. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 20 días. El afinamiento se realiza en botella durante unos meses.

La Falanghina “Janare” es de color amarillo pajizo. En nariz es afrutado y expresivo, con notas de flores silvestres y frutas tropicales. En boca es progresivo, con sensaciones frescas y marcadamente sabrosas, con un paso equilibrado y agradable.

CARACTERISTICAS
Nombre: Falanghina del Sannio DOC
Vides: Falangina 100%
Tipología: Vinos blancos
Región: Campania (Italia)
Contenido de alcohol:13,5%
Formato:Botella de 75 cl.
Viñedos: Guyot entrenado a 300-400 m sobre el nivel del mar en suelo arcilloso calizo
Vinificación: Crioceración, prensado suave, fermentación alcohólica en acero durante 20 días
Notas adicionales: Contiene sulfitos