Grillo Roccaperciata – Firriato

El Grillo Sicilia firmado por Roccaperciata se presenta en la copa con un color amarillo pajizo brillante e irisado. La primera nariz de Grillo Sicilia presenta matices de manzana, pera y flor de cerezo. Las notas afrutadas del bouquet se combinan con nueces, chocolate entero y avellanas tostadas.

Roccaperciata Grillo Sicilia se presenta al conocedor como maravillosamente seco. Este vino blanco nunca es grueso ni suelto, sino redondo y suave. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. Gracias a su vital acidez frutal, Grillo Sicilia es extraordinariamente fresco y vivo en boca. El final de este vino blanco joven de la región vinícola de Sicilia, más precisamente Sicilia DOC, inspira con un buen postgusto.

Tipo de vino: Vino blanco
Sabor: semi seco
Grado de acidez en g/l: 6,2
Azúcar residual en g/l: 4,6
País: Italia
Región: Sicilia (IT)
Indicación geográfica: Sicilia DOC (IT)
Uvas: Grillo
Vinificación: tanque de acero inoxidable
Envejecimiento: tanque de acero inoxidable
Denominación: DOC Denominación de origen controlada
Aromas: Acacia, manzana verde, nuez
Estructura: fresco
Retrogusto: medio
Estilo: Viejo Continente, clásico, fragante.
Temperatura óptima de administración en °C: 8 – 10
Maridajes comida-vino: Pescados blancos – carnes blancas – mariscos – cocina vietnamita, carnes de faisán – fiambres – carnes de salmón – platos con calabaza – cocina japonesa – cocina coreana

Contenido de alcohol %: 12,5
Alérgenos e ingredientes: Contiene sulfitos y anhídrido sulfuroso