Zona de producción: Emilia Romagna.
Tipo de leche: Leche de vaca CRUDA.
Maduración: 12 meses.
Corteza: No comestible.
Peso fijo de 200gr.
Conservación: Conservar a una temperatura de entre 0 y +4ºC.
“Producto Fresco” – Solo para entregas en la ciudad de Barcelona